반응형 올리브유종류1 올리브유 종류 총정리 올리브유 종류 총정리 올리브유는 올리브 열매에서 기름을 추출해 만듭니다. 콩기름, 참기름, 들기름, 해바라기씨유, 포도씨유 등 많은 기름이 씨앗에서 추출한 기름으로 만들어지는 것에 반해, 올리브유는 올리브 과육에서 기름을 만들어내죠. 또 다른 기름들과는 다르게 올리브유는 종류가 다양합니다. 일상 속에서 쉽게 다른 종류의 올리브유를 볼 수 있습니다. 엑스트라 버진 올리브유, 퓨어 올리브유 등. 엑스트라 버진은 이름부터가 뭔가 남달라 보이죠. 올리브유는 어떤 기준으로 종류가 구분되는 것일까요? 종류별로 올리브유의 품질이 다른 걸까요? 올리브유의 종류를 정리해 보았습니다. 압착 올리브유 (엑스트라 버진 올리브유와 버진 올리브유) 올리브유는 크게 압착 올리브유와 정제 올리브유로 나뉩니다. 일단 올리브는 수확이 .. 2022. 10. 8. 이전 1 다음
